Duck Dive 70 CL - London Dry Gin
“Duck Dive” è il movimento che i surfisti fanno per scivolare sotto le onde e raggiungere la line-up.
Duck Dive è un London Dry Gin artigianale e secco, dallo spirito surfista, in cui risaltano il profumo ed il sapore del Lemon Myrtle australiano. È l’onda perfetta che stai cercando?
Le sensazioni citriche del Lemon Myrtle sono nette al naso, senza mai essere aggressive perché mitigate dalla nota calda del coriandolo.
Al palato il ginepro, il cui profumo è in parte mascherato dall'intensità delle note agrumate, si manifesta con un gusto resinoso netto, che ben si armonizza con la freschezza dell’aromadi questo London Dry Gin. L'Angelica completa con la sua nota legnosa e minerale.
Il finale è morbido, con la scorza d'arancia che regala una bella rotondità, aiutata nella persistenza dalle note floreali e fruttate della radice di Iris.
Come servirlo:
Il gin Duck Dive dà il suo meglio in un classico G&T, o meglio “Duck Tonic” con acqua tonica di tipo Indian e ghiaccio. Bacche di ginepro e scorza di lime a completare come garnish.